In unserem großen Ausbildungs-ABC stellen wir Dir heute die Ausbildung zum “Brauer und Mälzer/-in” vor. Die Duale Ausbildung kann in den Bereich Industrie und Handel bzw Handwerk eingeteilt werden. Regulär dauert die Ausbildung 3 Jahre. Wenn Du den passenden Betrieb gefunden hast, schließt Du den sogenannten Berufsausbildungsvertrag ab.
Alle praktischen Fertigkeiten werden Dir während Deiner Ausbildung hier beigebracht. Deine Berufsschule ist für die theoretischen Inhalte zuständig. Hier werden neben fachspezifischen Inhalten auch allgemeinbildende Thematiken vermittelt.
So sieht der Arbeitsort während und nach der Ausbildung aus
Auch der Arbeitsort spielt bei der Entscheidung für die richtige Ausbildung eine große Rolle. Für viele junge Menschen ist die Aussicht auf einen Bürojob gar nicht mehr so verlockend. Für Brauer und Mälzer/-in sieht das spezifische Arbeitsumfeld folgendermaßen aus:
- Brauereien
- Mälzereien
Die Tätigkeit als Brauer und Mälzer/-in
Die alltägliche Beschäftigung des Brauer und Mälzer/-in sieht folgendermaßen aus: Bier und andere Getränke aus Getreide, Malz, Wasser, Hopfen und Hefe herstellen..
Diese Voraussetzungen solltest Du für die Ausbildung erfüllen
Welche Interessen und Neigungen Du für den Beruf des Brauer und Mälzer/-in mitbringen solltest, erklären wir Dir in folgender Passage: Für die Themengebiete Gastronomie, Nahrung und Lebensmittel solltest Du Dich idealerweise interessieren.
Welche Dinge Dich für diese Berufsausbildung außerdem nicht abschrecken sollten, haben wir für Dich zusammengestellt:
- Gute Beobachtungsgabe
- Sorgfalt
- Freude an organisatorischer und prüfender Tätigkeit
- Handwerkliches Geschick
- Technisches Verständnis
- Verantwortungsbewusstsein
Wenn auf Dich einige der Eigenschaften zutreffen, scheint der Beruf gut zu Dir zu passen. Wenn Du keinen der Punkte für Dich abhaken konntest, solltest Du Dich vielleicht nach einer alternativen Berufsausbildung umsehen. Gegen Ende des Beitrags sind Alternativ-Berufsausbildungen für Dich aufgelistet. Denn es bringt nichts, etwas anzufangen, was Dir gar keine Freude macht.
Vorteile und Nachteile der Ausbildung im Überblick
Im Überblick findest Du hier alle Vor- & Nachteile der Berufsausbildung:
Die Vorteile:
- Selbständiges Arbeiten
Nachteile:
- Lärm
- Schichtarbeit
- Temperaturschwankungen
Die verschiedenen Schulabschlüsse prozentual auf die Auszubildenden verteilt
Um Dir eine Orientierungshilfe zu geben, ist hier die prozentuale Verteilung der Schulabschlüsse auf die Auszubildenden angegeben. Lass Dich auf gar keinen Fall abschrecken, wenn Dein Abschluss nicht so oft vertreten ist. Es heißt nicht, dass Du nicht für den Beruf des Brauer und Mälzer/-in befähigt bist!
- Hauptschule 11,00 %
- Realschule 36,00 %
- Gymnasium 51,00 %
Schulfächer, die Dir für die Duale Ausbildung im Optimalfall liegen sollten
Wir haben eine Liste mit Schulfächern zusammengestellt, die Dir in der Schule Spaß gemacht haben sollten.
- Biologie
- Chemie
- Mathematik
Hier geht es hauptsächlich darum, Deine Neigungen abzustecken. Nicht alle Schulfächer müssen zu Deinen Lieblingsfächern gehört haben.
Mit dieser Vergütung kannst Du während der Ausbildung und nach der Übernahme rechnen
Jetzt kommen wir zu einem der entscheidendsten Aspekte: Dein Lohn. Für viele angehende Auszubildende ist es der entscheidende Faktor im Auswahlprozess für die ideale Ausbildung. Die Gehälter unterscheiden sich je nach Größe des Unternehmens und nach Art der Ausbildung mitunter erheblich.
Dabei spielt nicht nur das Gehalt in den Ausbildungsjahren eine wichtige Rolle, sondern auch das Einstiegsgehalt nach eine wichtiger Übernahme. Nachfolgend findest Du die Gehälter während der Ausbildung zum Brauer und Mälzer/-in nach Ausbildungsjahren sortiert:
- 758 € bis 815 €
- 882 € bis 940 €
- 1.004 € bis 1.056 €
Das durchschnittliche Einstiegsgehalt nach der Ausbildung liegt bei ca. 2.554 € bis 4.307 €, damit fällt es sehr ordentlich aus.
Die wichtigsten Kennzahlen zur Ausbildung
95,60 % der Azubis schaffen die Abschlussprüfung im ersten Anlauf, eine vergleichsweise hohe Quote. 9,50 % haben die Ausbildung zum Brauer und Mälzer/-in vorzeitig aufgegeben. Diese Quote ist relativ normal. Die Duale Ausbildungbelegt mit bundesweit ca. 286 freien Stellen den 155.Platz im Ranking um die meisten freien Ausbildungsstellen.
Alternative Berufsausbildung
Wenn Dir die Ausbildung zum Brauer und Mälzer/-in nicht sehr gefällt, Du aber im selben Bereich arbeiten möchtest, haben wir hier für Dich ein paar Alternativen zusammengestellt:
- Chemielaborantin
- ChemikantIn
- Fachkraft für Lebensmitteltechnik
- BrennerIn
- DestillateurIn
- Fachkraft für Fruchtsafttechnik
- SüßwarentechnologeIn
- MilchtechnologeIn
- Milchwirtschaftlicher Laborant/ Milchwirtschaftliche Laborantin
- MüllerIn
Hier nochmal alle wichtigen Eckdaten für Dich auf einen Blick
| Tätigkeit(en) | Bier und andere Getränke aus Getreide, Malz, Wasser, Hopfen und Hefe herstellen. |
| Vorteile | Selbständiges Arbeiten |
| Nachteile | Lärm, Schichtarbeit, Temperaturschwankungen |
| Einstiegsgehalt | 2.554 € bis 4.307 € |
| Ausbildungsplätze | 286 |
Moritz Wagner ist Experte im Bereich Geld verdienen und Selbstständigkeit. Ebenso besitzt er ein großes Fachwissen über Investments und Immobilien, weshalb er zu den Top-Authoren auf Indect-Project.eu zählt.
