In diesem Beitrag stellen wir die Ausbildung zum "Fachkraft für Lebensmitteltechnik" näher vor. Die Ausbildung zählt zum Sektor Industrie und Handel. Es handelt sich hierbei um eine ganz normale Duale Ausbildung, die 3 Jahre dauert. Du suchst Dir also ganz regulär einen Betrieb, mit dem Du einen sogenannten Berufsausbildungsvertrag abschließt.
Hier werden Dir praktische Inhalte vermittelt, das Du für Dein ganzes Berufsleben benötigst. Um den theoretischen Teil der Ausbildung kümmert sich die zuständige Berufsschule. Hier werden fachspezifische und allgemeinbildende Themen vermittelt.
Dein Arbeitsort
Im Entscheidungsprozess für die richtige Ausbildung spielt auch der Arbeitsort und das Arbeitsumfeld eine wichtige Rolle. Viele junge Menschen können sich für einen Bürojob nicht mehr begeistern. Typische Arbeitsorte für Fachkraft für Lebensmitteltechnik sind:
- Werkhalle
Besonderheiten dieser Dualen Ausbildung
Die Berufsausbildung zum Fachkraft für Lebensmitteltechnik bringt einige Besonderheiten mit sich. Dazu zählen zum Beispiel:
- Hohes Ausgelerntengehalt
- Niedrige Arbeitslosenquote
Art Deiner Tätigkeit
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik gehst Du normalerweise folgender Tätigkeit nach: Lebensmittel maschinell herstellen, Anlagen überwachen und Qualität überprüfen.
Welche Fähigkeiten solltest Du für die Ausbildung im Idealfall mitbringen?
Welche Interessen und Neigungen Du für die Ausbildung zum Fachkraft für Lebensmitteltechnik idealerweise mitbringen solltest, erklären wir Dir im folgenden Abschnitt: Du solltest Dich hauptsächlich für die Themenbereiche Gastronomie, Nahrung, Lebensmittel, Naturwissenschaft, Biologie, Chemie und Umwelt interessieren.
Wir haben Dir eine kurze Liste mit Fähigkeiten zusammengestellt, die sich gut mit der Ausbildung ergänzen.
- Genauigkeit
- Guter Geruchs- und Geschmacksinn
- Hygienebewusstsein
- Technisches Verständnis
Wenn auf Dich einige der Merkmale zutreffen, scheinst Du mit der Ausbildung eine gute Wahl getroffen zu haben. Sollte auf Dich jedoch kein einziger Punkt zutreffen, solltest Du Dich vielleicht nach einem anderen Beruf umsehen, die Dir mehr zusagt. Denn Du solltest nur etwas anfangen, was Dir auch wirklich Freude bereitet.
Die Vorteile & Nachteile der Berufsausbildung im Überblick
Hier sind alle Vor- und Nachteile in einer Übersicht:
Vorteile:
- Anspruchsvolle Arbeit
- sichtbare Ergebnisse
Nachteile:
- Zeitdruck bei technischen Defekten
Die Schulabschlüsse prozentual auf die Azubis verteilt
Die prozentuale Verteilung der verschiedenen Schulabschlüsse auf alle Azubis gibt Dir einen Überblick über die durchschnittliche Qualifikation der Auszubildenden. Lass Dich bitte nicht abschrecken, wenn Deine Abschluss-Qualifikation nicht so oft vertreten ist. Dein Abschluss sagt nichts über Deine Befähigung für die Ausbildung zum Fachkraft für Lebensmitteltechnik aus!
- Hauptschule 17,00 %
- Realschule 55,00 %
- Gymnasium 26,00 %
Schulfächer, die Dir für die Duale Ausbildung im Idealfall liegen sollten
Wir haben eine kurze Liste mit Schulfächern zusammengestellt, die Dir in der Schule Spaß gemacht haben sollten.
- Biologie
- Chemie
- Mathematik
Hier geht es primär darum, Deine Interessen abzustecken. Nicht alle Schulfächer müssen unbedingt zu Deinen Lieblingsfächern gehört haben.
Kommen wir nun zur für viele Azubis wichtigen Geldfrage. Was kannst Du erwarten? Für viele zukünftige Auszubildende ist die Geldfrage sehr wichtig. Nicht ohne Grund: Denn je nach Ausbildung können die Gehälter sehr stark schwanken.
Nicht nur die Vergütung während der Ausbildung spielt dabei eine Rolle, sondern auch das Anfangsgehalt bei der Übernahme vom Betrieb. Nachfolgend findest Du die verschiedenen Gehälter während der Ausbildung zum Fachkraft für Lebensmitteltechnik nach den Ausbildungsjahren sortiert:
- 678 € bis 745 €
- 761 € bis 856 €
- 864 € bis 981 €
Mit ca. 1.619 € bis 3.748 € fällt das durchschnittliche Einstiegsgehalt bei der Übernahme sehr ordentlich aus.
Die wichtigsten Kennzahlen zur Ausbildung
96,60 % der Azubis schaffen die Prüfung im ersten Anlauf, eine hohe Quote. Die Berufsausbildung zum Fachkraft für Lebensmitteltechnik haben 21,80 % vorzeitig beendet. Damit fällt die Ziffer relativ hoch aus. In der bundesweiten Rangliste um die meisten Ausbildungsplätze belegt die Ausbildung zum Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit ca. 966 freien Plätzen den 95. Rang.
Alternative Ausbildung, die zu Dir passen könnten
Falls Dir die Berufsausbildung zum Fachkraft für Lebensmitteltechnik nicht so sehr gefallen hat, haben wir für Dich einige Alternativen zusammengestellt, die Dich interessieren könnten.
- Bäckerin
- ChemikantIn
- Fleischerin
- KonditorIn
- Brauer und MälzerIn
- BrennerIn
- DestillateurIn
- Fachkraft für Fruchtsafttechnik
- SüßwarentechnologeIn
- MilchtechnologeIn
- Milchwirtschaftlicher Laborant/ Milchwirtschaftliche Laborantin
- Mü
Die wichtigsten Fakten für Dich im Überblick
| Tätigkeit(en) | Lebensmittel maschinell herstellen, Anlagen überwachen und Qualität überprüfen |
| Vorteile | Anspruchsvolle Arbeit, sichtbare Ergebnisse |
| Nachteile | Zeitdruck bei technischen Defekten |
| Einstiegsgehalt | 1.619 € bis 3.748 € |
| Ausbildungsplätze | 966 |
Moritz Wagner ist Experte im Bereich Geld verdienen und Selbstständigkeit. Ebenso besitzt er ein großes Fachwissen über Investments und Immobilien, weshalb er zu den Top-Authoren auf Indect-Project.eu zählt.
