Ausbildung vorgestellt: Fachmann/-frau für Systemgastronomie

In unserem großen Ausbildungs-ABC stellen wir Dir heute den Beruf des “Fachmann/-frau für Systemgastronomie” vor. Zuordnen kann man den Beruf in den Bereich Industrie und Handel. Regulär dauert die Ausbildung 3 Jahre. Du suchst Dir also ein Unternehmen, mit dem Du den sogenannten Berufsausbildungsvertrag abschließt.

Hier werden Dir alle praktischen Dinge beigebracht, die Du für die spätere Ausübung des Berufs brauchst. Um die Theorie kümmert sich die Berufsschule. Hier werden neben fachspezifischen Inhalten auch allgemeinbildende Thematiken vermittelt.

Dein Arbeitsort

Auch der Arbeitsort spielt bei der Entscheidung für die richtige Ausbildung eine immer größere Rolle. Für viele Jugendliche ist die Aussicht auf einen Bürojob nicht mehr so verlockend. Für Fachmann/-frau für Systemgastronomie sieht das charakteristische Arbeitsumfeld wie folgt aus:

• Büro
• Verkaufsraum

Besonbei derheiten bei der Ausbildung zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Ein paar Besonderheiten bringt auch diese Berufsausbildung mit sich. Dazu zählen etwa:

• Gute Zukunftsaussichten
• Hohe Abbruchquote
• Hohe Arbeitslosenquote
• Niedrige Durchfallquote

Art der Tätigkeit

Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie gehst Du größtenteils folgender Beschäftigung nach: Organisieren von allen Bereichen eines Restaurants nach einem Konzept.

Was solltest Du für die Berufsausbildung mitbringen?

Welche Interessen und Neigungen Du für die Ausbildung zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie mitbringen solltest, erklären wir Dir im folgenden Absatz: Optimalerweise solltest Du Dich für die Themen Gastronomie, Nahrung und Lebensmittel begeistern können.

Wir haben Dir eine kurze Liste mit Eigenschaften zusammengestellt, die Du für die Ausbildung mitbringen solltest.

• Gute körperliche Konstitution
• Gute Umgangsformen
• Mathematisches Verständnis
• Organisationstalent
• Stressresistenz

Wenn Du einige Dinge in dieser Liste für Dich abhaken konntest, scheint die Berufsausbildung etwas für Dich zu sein. Sollte auf Dich jedoch kein einziger Punkt zutreffen, solltest Du Dich möglicherweise nach einer anderen Ausbildung umsehen, die besser zu Dir passt. Denn Du solltest nur etwas anfangen, was Dir auch wirklich Spaß macht.

Vor- und Nachteile der Ausbildung im Überblick

Wir haben für Dich die Vorteile und Nachteile der Dualen Ausbildung zusammengestellt:

Die Vorteile:

• Selbstständige
• verantwortungsvolle Aufgaben

Nachteile:

• Hektik bei großem Andrang

Prozentuale Verteilung der Schulabschlüsse auf die Auszubildenden

Um Dir eine Orientierungshilfe zu geben, ist hier die prozentuale Verteilung der Schulabschlüsse auf die Auszubildenden angegeben. Dich sollte es auf gar keinen Fall abschrecken, wenn Deine Abschluss-Qualifikation nicht so oft vertreten sein sollte. Über Deine Eignung für die Ausbildung zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie sagt der Schulabschluss so gut wie gar nichts aus!

• Hauptschule 34,00 %
• Realschule 38,00 %
• Gymnasium 22,00 %

Schulfächer, die Dir im Optimalfall liegen sollten

Schulfächer, die Dir für diese Ausbildung in Deiner Schulzeit Freude bereitet haben sollten, sind hier für Dich aufgelistet.

• Deutsch
• Englisch
• Mathematik
• Wirtschaft

Dir müssen nicht alle Fächer zu 100% zusagen. Es geht vor allem darum, zu erfahren, welche Interessen Du hast.

Das Gehalt während und nach der Ausbildung

Kommen wir nun zu einem der entscheidensten Punkte: Die Vergütung. Für viele angehende Azubis ist die Frage nach dem Gehalt essenziell. Aus gutem Grund: Denn je nach Ausbildung können die Löhne sehr stark schwanken.

Dabei spielt nicht nur das Gehalt innerhalb der Ausbildungsjahre eine Rolle, sondern auch und vor allem das Einstiegsgehalt nach der Ausbildung. Nachfolgend findest Du die verschiedenen Gehälter während der Ausbildung zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie nach Ausbildungsjahren geordnet:

1. 690 € bis 690 €
2. 768 € bis 768 €
3. 857 € bis 857 €

Die durchschnittliche Einstiegsvergütung bei einer Übernahme liegt bei ca. 1.645 € bis 3.491 €, damit fällt es sehr ordentlich aus.

Die wichtigsten Kennzahlen zur Dualen Ausbildung

Die Prüfung schaffen 81,40 % der Azubis im ersten Anlauf. Das ist eine eher normale. 41,30 % haben die Ausbildung zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie vorzeitig abgebrochen. Diese Quote ist sehr hoch. Mit ca. 2375 Stellen belegt die Duale Ausbildung den 54. Rang in der Rangliste um die meisten Duale Ausbildungsplätze.

Alternative Ausbildungen, die Dir vielleicht gefallen könnten

Wenn Dir die Duale Ausbildung zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie nicht so recht zusagt, haben wir hier einige Alternativen für Dich.

• FachverkäuferIn im Lebensmittelhandwerk
• Hotelfachmann/-fachfrau
• Hotelkaufmann/-frau
• Industriekaufmann/-frau
• Kaufmann/-frau im Einzelhandel
• Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel
• Restaurantfachmann/-fachfrau
• Kaufmann/-frau für Büromanagement

Hier noch einmal alle wichtigen Fakten für Dich auf einen Blick